解体ショーのお得情報知ってます?

解体ショーのお得情報知ってます? : インドマグロ・バチマグロを中心にホンマグロまで、鮪一筋30年の丸長です。 大宮市場を中心に埼玉県内のまぐろなら赤身からトロまで、仕入れの事ならお任せください。

解体ショーのお得情報知ってます?

中トロのサク

今回は「マグロの解体ショー」についてお伝えします。

解体ショーのお得情報まで話しちゃいますよ!

マグロの解体ショーって見たことありますか?

最近では色々なイベント毎で解体ショーをやったりしますよね。
お店の記念イベントや何かのフェアなど。
弊社でも葬儀社さんのフェアで解体ショーをやったりしています。

では、どんなマグロで解体ショーをすることが多いでしょうか?
多いのはやはり本マグロ。
その中でも蓄養と呼ばれる養殖物が多いと思います。
稀に天然の本マグロでやることもありますね。
あとはバチマグロでもやります。

では実際に解体ショーを行う際、
一番気をつけなければいけない点はどこ何でしょう?

それはお客さんを巻き込むこと。
まぁ、当たり前と言えば当たり前ですよね。

でもお客さんを巻き込むことができない人が解体ショーをやると大変です。
会場がシーンとします。
お通夜状態です。

そのために色々な部位の説明やマグロの種類やとれた場所など様々な知識を使い、
お客さんを巻き込んでいくんです。

マグロの解体ショーでたまにやるのが、
マグロのサイズ当てクイズ。

このだいたいの予想の付け方をお教えしちゃいます。
両手を広げ、
自分の手の先から反対の手の先までよりも、
大きければ自分の体重より重いと思ってください。

他にもマグロの厚さなどあるんですが、
上の方法でだいたいの目安は付けられます。

また、
解体ショーでやることが多いのが、解体即売会。

この時、買うかどうか悩みますよね。
そこで、お得かどうかの目安の付け方もお教えしちゃいます。
だいたい1パックの大きさは200-300gくらいなことが多いです。
これは2-3人前くらいの分量になります。

1パック(200gと仮定して)のお値段が、
本マグロの赤身なら1000円、中トロなら1500円、大トロなら2000円。
バチマグロの赤身なら700円、中トロや大トロなら1000円くらいであれば十分にお得だと思います。

是非参考にしてみてください。

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https://maguro-marucho.co.jp/knowledge/

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次回は「マグロのQ&A」についてお伝え致します。
よく皆様が抱える疑問についてお答えします。
もし、疑問があればコメントやご連絡いただければ、
次回の更新時にお答えさせていただきます。

マグロの刺身