マグロは刺身以外どう食べられるの?

マグロは刺身以外どう食べられるの?

ねぎとろ

今回は「マグロの加工品」についてお伝えします。

ツナ缶は有名ですよね。
でもツナ缶の裏話知ってますか?

実はツナ缶ってツナ(鮪)だけじゃないんですよ。
カツオも使っているんです!
びっくりですよね。

では他にどんな加工品があるでしょうか?

有名どころとしてはネギトロがあります。
よく通販などで購入できたりすると思います。

実は葱とトロでネギトロではなく、
骨から身をねぎ取るのねぎ取るからきています。
豆知識ですね。

他に、マグロハンバーグやマグロカツ、マグロの角煮、マグロの塩辛なんてのもあります。

マグロハンバーグは普通のお肉とは違い、
マグロの風味が香ります。
そしてヘルシー!
肉汁は無いですが、マグロの脂を感じることができます。

マグロカツはレアでもいけるため、
軽く揚げて食すととても美味です。

どちらもネットで取り寄せが可能です。
ぜひお調べください。

変わり種としてはマグロの生ハムやマグロの卵巣などもあります。

マグロの卵巣は、
マグロの身とともにマグロの親子丼なんて使い方もできますよ。

ちなみに蛇足ですが、
ツナ缶は非常時にはランプとしても使えます。
非常食としてオススメです。
詳しくはツナ缶 ランプで検索してみてください。

弊社丸長では、冷凍マグロと生マグロ、どちらも扱っております。
ご興味がおありの方はご連絡頂ければご予算に合わせて、
食べ比べセットなどをご提案させて頂きます。

ご不明な点やお問い合わせなどありましたら、お気軽に長川までお問い合わせ下さいませ。

次回は「マグロのリスク」についてお伝え致します。
今まで良いところを紹介していきましたが、
知識としてこんなリスクもありますということもお伝えします。

冷凍マグロ