マグロは刺身以外どう食べられるの？

今回は「マグロの加工品」についてお伝えします。

ツナ缶は有名ですよね。
でもツナ缶の裏話知ってますか？

実はツナ缶ってツナ(鮪)だけじゃないんですよ。
カツオも使っているんです！
びっくりですよね。

では他にどんな加工品があるでしょうか？

有名どころとしてはネギトロがあります。
よく通販などで購入できたりすると思います。

実は葱とトロでネギトロではなく、
骨から身をねぎ取るのねぎ取るからきています。
豆知識ですね。

他に、マグロハンバーグやマグロカツ、マグロの角煮、マグロの塩辛なんてのもあります。

マグロハンバーグは普通のお肉とは違い、
マグロの風味が香ります。
そしてヘルシー！
肉汁は無いですが、マグロの脂を感じることができます。

マグロカツはレアでもいけるため、
軽く揚げて食すととても美味です。

どちらもネットで取り寄せが可能です。
ぜひお調べください。

変わり種としてはマグロの生ハムやマグロの卵巣などもあります。

マグロの卵巣は、
マグロの身とともにマグロの親子丼なんて使い方もできますよ。

ちなみに蛇足ですが、
ツナ缶は非常時にはランプとしても使えます。
非常食としてオススメです。
詳しくはツナ缶　ランプで検索してみてください。

弊社丸長では、冷凍マグロと生マグロ、どちらも扱っております。
ご興味がおありの方はご連絡頂ければご予算に合わせて、
食べ比べセットなどをご提案させて頂きます。

ご不明な点やお問い合わせなどありましたら、お気軽に長川までお問い合わせ下さいませ。

次回は「マグロのリスク」についてお伝え致します。
今まで良いところを紹介していきましたが、
知識としてこんなリスクもありますということもお伝えします。