2021年

あけましておめでとうございます、丸長の長川です。
　
昨年、2020年末をもちまして、丸長の川越市場店を閉店いたしました。
大宮と川越の距離で2拠点持つメリットがなくなってきたことや、
代表取締役の初代が年齢の影響もあって、
店舗運営に参加できなくなってきたことからです。
　
しかし、1店舗になったからといって、サービスが落ちることはありません。
むしろ大宮市場により注力し、
さらなるマグロの品質向上を心掛けていきたいと思います。
　
品質向上を心掛けるに伴って、
弊社の強みは何なのかを考え直してみました。
　
1つだけどこにもない強みがあります。
弊社は大宮店を5人で回しています。
そのうち4人が競りに参加し、それぞれお客様を担当しています。
　
このスタイル大宮市場では他にあまりありません。
それぞれが得意分野を持ち、お客様のお好みに合った担当が精一杯マグロを提供させていただきます。
お客様によっては、インドマグロはこの担当から、バチマグロはこの担当からというお客様もいます。
　
最近はどこの会社も分業が進んでいるため、
絶滅危惧種に近いスタイルかもしれません。
　
しかしこのスタイルだからこそ提供できる価値もあると思います。
　
社員一丸となってこのコロナ禍を乗り越えていきたいと思います。
　

　
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弊社丸長では、インドマグロやバチマグロを仕入れ取り扱っております。
ご興味がおありの方はご連絡頂ければご予算に合わせて、
食べ比べセットなどをご提案させて頂きます。
　
　
ご不明な点やお問い合わせなどありましたら、お気軽に長川までお問い合わせ下さいませ。